兼吉

大島駅近くの商店街から少し脇道へ入った場所にある「兼吉」は、壁一面に手書きの短冊やメニューが並ぶラーメン店です。麺類の品数は豊富で、醤油や味噌といった定番の枠にとどまらず、つけ麺や冷やし麺、多様な調味タレの選択肢がそろっています。

初めての来店なら、まず基本の味や常連のおすすめに目を向けてみるのが頼みやすい道筋です。醤油は煮切りの酒とみりんに3種類の醤油を合わせて寝かせたコクが持ち味で、基本のしろは白菜油に魚介と塩を利かせた柔らかな口当たりに仕立てられています。味噌ラーメンも数種類の味噌を香ばしく炒め合わせており、甘みと丸みのあるスープが麺によく絡みます。

看板料理として親しまれている「旨辛カレーつけめん」は、冷たく締めた麺をスパイスの効いた熱々カレースープにくぐらせていただく一杯です。辣油の風味がピリッと効きつつも重たすぎず、麺を食べ終えたあとはスープ割で余韻まで堪能できます。また、魚介ダシに黒胡麻と味噌の香ばしさを重ねた「黒胡麻味噌」も、濃厚なスープをしっかり味わいたいときに頼もしい選択肢となります。

麺のお供には、焼きチャーシューや自家製ダレのメンマ、餃子といった一品料理が充実しています。ビールや日本酒などのアルコール類も用意されており、カウンターでのんびり一杯傾けながら食事を進めることも可能です。

そして、ラーメンのあとに甘味を注文できるのも兼吉ならではの特徴です。なめらかな舌触りの自家製プリンやジェラートは、熱々のラーメンを食べ終えたあとの口直しとして多くの客に選ばれています。好みの一杯とデザートを合わせて、自分なりの献立を組み立ててみるのも楽しい過ごし方です。